Con más de 350 especies diferentes, casi todos ellas originarias de América tropical y tan solo unas 20 de Asia.
Son plantas trepadoras que suben por los árboles de la selva en busca de la luz del sol.
Con flores espectaculares de casi todos los colores y muchas de ellas de fruta comestible.
Esta Pasiflora de colores azulados y morados, tiene de nombre cintífico, Passiflora incarnata.
Una especie que lo tiene todo, ya que resiste las heladas y su fruta es comestible, aunque con un poco menos de pulpa que el Maracuyá.
Una gran candidata en jardines comestibles o proyectos de permacultura.
Esta primer imagen de una passiflora blanca con nombre científico Passiflora constance elliot, un cultivar de Passiflora caerulea, con lo cual resiste heladas bastante fuertes.
En nuestro jardín tenemos un ejemplar con un desarrollo de más de 12 metros, que cubre todo el porche.
Sus frutos son comestibles, aunque tienen poca pulpa
La Pasiflora más vista en jardines europeos, y es normal siendo que resiste heladas bastante fuertes.
La pulpa de los frutos es dulce y comestible, pero debido a la poca que produce y la gran cantidad de semillas, se utiliza muy poco en consumo, en alguna ocasión para hacer bebidas dulces.
Esta Pasiflora conocida como Maracuyá, es una de las especies que más se cultiva y se comercializa su fruta. de colores azulados y morados, tiene de nombre científico, Passiflora edulis f. edulis.
Una especie que conquista por el sabor de sus frutas, solo resiste en climas costeros mediterráneos, o en ciertas ocasiones en el interior peninsular, plantada en el exterior pero en lugares estratégicos, como en esta foto al sur de Zaragoza (Mozota), donde pierde en invierno casi toda la parte aérea pero en primavera brota con fuerza y produce numerosas flores y frutos.
Una espectacular flor morada con tonos azulados y blancos.
Una buena candidata para climas con heladas fuertes.
El ejemplar de la fotografía cubre una fachada de varios metros y está plantado a las afueras de Zaragoza.
Parece ser que no suele producir frutos al ser híbrido.
Con una diminuta flor, de esta especie menos resistente al frío,fotografiada en el invernadero del Jardín Botánico de Madrid terminamos esta publicación.
Esta es solo una muestra de algunas especies que podemos ver facilmente por el sur de Europa, pero la belleza de estas especies genera un gran numero de expertos y coleccionistas que disponen de muchas passifloras diferentes, algunas pueden ser rosas como la Passiflora mollissima, y otras producen una enorme flor roja, morada y amarilla que se convierte en uno de los frutos más grandes del género y comercializado en todos los trópicos.
¿Necesitas cubrir una superficie, pero te da miedo que te dé mucho trabajo lo que plantes? Esta enredadera no genera raíces aéreas por lo que podrás controlarla muy fácil. Si quieres saber más.. mira este vídeo de nuestro jardín!
Nuestra Colección
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